Beskrivning av upphandlingen
Delområde 1. Varm utrustning
Indelat i följande kategorier:
1. KOK OCH STEKUTRUSTNING såsom Spisar, Kokeri, Kokgrytor, Stekbord, Stekhällar och Värmeri mm.
2. UGNAR.
3. VÄRMEVAGNAR OCH VÄRMEBOXAR.
4.BEREDNINGSMASKINER.
5.DISKUTRUSTNING såsom Diskmaskiner och Grovdiskmaskiner.
Delområde 2. Kall utrustning
Indelat i följande kategorier:
1. NEDKYLNING såsom Nedkylningsskåp och Snabbnedkylningsskåp mm.
2. KYL- OCH FRYSFÖRVARING såsom Kylskåp, Frysskåp och Svalskåp mm.
3. KYLMÖBLER.