Catering, fika & konditorivaror

Chalmers tekniska högskola Aktiebolag

Upphandlingen omfattar två olika delområden, anbudslämnare kan välja att lämna anbud på ett eller båda av områdena baserat på deras verksamhet och förutsättningar.
Delområde 1 - Catering
Delområde 2 - Fika & konditorivaror
För definition av respektive område, se avsnitt för Catering samt Fika & Konditorivaror i detta dokument.

Sista ansökningsdag

Tidsfristen för mottagande av anbud var 2021-02-04. Upphandlingen offentliggjordes den 2020-12-18.

Leverantörer

Följande leverantörer nämns i tilldelningsbeslut eller andra upphandlingsdokument:

Vem?

• Chalmers tekniska högskola Aktiebolag

Vad?

• Brödprodukter, färska bakverk och kakor › Bakverk och kakor
• Brödprodukter, färska bakverk och kakor › Brödprodukter
• Matsalstjänster och catering › Catering
• Måltidsservering › Matberedning

Var?

• Västsverige › Västra Götalands län

Upphandlingshistorik

Datum	Dokument
2020-12-18	Meddelande om upphandling
2021-09-29	Meddelande om tilldelning

Meddelande om upphandling (2020-12-18)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Titel: Catering
Referensnummer: C 2020-1024
Kort beskrivning:

Upphandlingen omfattar två olika delområden, anbudslämnare kan välja att lämna anbud på ett eller båda av områdena baserat på deras verksamhet och förutsättningar. Delområde 1 - Catering Delområde 2 - Fika & konditorivaror För definition av respektive område, se avsnitt för Catering samt Fika & Konditorivaror i detta dokument.

Meddelandeinformation
Originalspråk: svenska 🗣️
Dokumenttyp: Meddelande om upphandling
Kontraktets art: Tjänster
Reglering: Europeiska unionen – inom ramen för avtalet om offentlig upphandling
Gemensam upphandlingsterminologi (CPV)
Kod: Catering 📦
Ytterligare CPV-kod: Brödprodukter, färska bakverk och kakor 📦
Plats för genomförandet
NUTS-region: Västra Götalands län 🏙️

Förfarande
Förfarandetyp: Öppet förfarande
Anbudstyp: Anbud på alla delar
Kriterier för tilldelning
Det ekonomiskt mest fördelaktiga

Upphandlande myndighet
Identitet
Land: Sverige 🇸🇪
Upphandlande myndighet (typ): Annat
Upphandlande myndighet (namn): Chalmers Tekniska Högskola Aktiebolag
Postadress: Arvid Hedvalls backe 4
Postnummer: 412 96
Postort: Göteborg
Kontakt
Webbadress: http://www.chalmers.se 🌏
E-post: mats.collin@chalmers.se 📧
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afxivoudhr&GoTo=Docs 🌏
URL för deltagande: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afxivoudhr&GoTo=Tender 🌏

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2020-12-18 📅
Sista anbudsdag: 2021-02-04 📅
Publiceringsdatum: 2020-12-23 📅
Startdatum: 2021-03-01 📅
Slutdatum: 2025-02-28 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2020/S 250-624870
EUT-S-nummer: 250
Ytterligare information
Visma annons: https://opic.com/id/afxivoudhr

Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Upphandlingen omfattar två olika delområden, anbudslämnare kan välja att lämna anbud på ett eller båda av områdena baserat på deras verksamhet och förutsättningar.

Delområde 1 - Catering

Delområde 2 - Fika & konditorivaror

För definition av respektive område, se avsnitt för Catering samt Fika & Konditorivaror i detta dokument.

Upphandling av catering, fika och konditorivaror. Under delområdet Catering så ingår även matvaror såsom varor för grillkvällar, kolsyrat vatten, läsk, snacks m.m.

Om upphandlingen

Definition: Uppdraget omfattar att leverera enklare catering såsom bufféer, färdiga tallrikar, färdiga rätter m.m. Chalmers har många tillfällen då vi är i behov av luncher, middagar, pizzor från pizzerior, mingelmat samt bufféer såsom både mindre och större möten samt akademiska arrangemang och högtider. Med catering avses förtäring såsom till exempel dagens lunch, sallad med pasta/bulgur/matvete, enklare buffé, dryck, kaffe med tillbehör och frukt.

I detta uppdrag så kan det även ingå, för de anbudslämnare som har förutsättningar för det (t.ex. matbutiker), att leverera matvaror för aktivitetskvällar såsom grillkvällar (t.ex. korv, hamburgare med tillhörande bröd och pålägg (ketchup, senap), charkuterier, oliver, snacks, läsk, kolsyrat vatten, alkoholfritt vin/bubbel m.m.).

Man behöver inte kunna erbjuda allt ovan för att lägga anbud på detta område, det kan även räcka att man kan erbjuda delar av det som omnämns ovan. Vad man kan erbjuda kan man specificera under punkt "3.1.1 Kategori" samt i den bilagda bilagan för varje delområde.

Inom detta delområde har en geografisk indelning skett mellan Chalmers tre campus.

Johanneberg

Lindholmen

Onsala

Leverantörer efterfrågas till alla tre campus. Anbudsgivare kan lämna anbud på ett eller flera av dessa geografiska områden. Detta klargör anbudslämnaren i punkt "3.1.1 Kategori".

Definition: Uppdraget omfattar att leverera fika och konditorivaror. Med fika avses lättare förtäring till möten, arrangemang av olika slag samt uppvaktning såsom till exempel fralla, baguette, bulle, kaka och frukt samt kaffe, te, mineralvatten, lättöl och läsk. Med konditorivaror avses bakverk i form av tårtor, bakelser, smörgåstårtor, olika bullängder/kransar, lussebullar, semlor etc.

Man behöver inte kunna erbjuda allt som efterfrågas i bilagda bilagan "Fika & Konditorivaror" för att kunna lämna anbud på detta område. Vad man kan och inte kan erbjuda beskriver man i bilagan. Chalmers beställare kommer sedan använda bilagan som grund för sina beställningar, därför är det extra viktigt att man som anbudslämnare är så klar och tydlig som möjligt när man fyller i denna.

Plats för genomförandet
Huvudort eller plats för utförandet: Göteborg

Förfarande
Rättslig grund: 32014L0024
Tidpunkt för mottagande av anbud: 23:59
Språk på vilka anbud eller ansökningar om deltagande kan lämnas in: svenska 🗣️
Anbudens giltighetstid: 2021-07-31 📅
Datum för öppnande av anbud: 2021-02-05 📅
Tidpunkt för öppnande av anbud: 00:00

Upphandlande myndighet
Identitet
Nationellt registreringsnummer: 556479-5598
Annan typ av upphandlande myndighet: Statlig myndighet
Kontakt
Kontaktpunkt: Mats Collin
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afxivoudhr&GoTo=Docs 🌏

Kompletterande information
Granskningsorgan
Namn: Förvaltningsrätten i Göteborg
Postort: Göteborg
Land: Sverige 🇸🇪
Källa: OJS 2020/S 250-624870 (2020-12-18)

Meddelande om tilldelning (2021-09-29)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Upphandlingen omfattar två olika delområden, anbudslämnare kan välja att lämna anbud på ett eller båda av områdena baserat på deras verksamhet och förutsättningar. Delområde 1 - Catering Delområde 2 - Fika & konditorivaror För definition av respektive område, se avsnitt för Catering samt Fika & Konditorivaror i detta dokument.

Upphandlingens totala värde: 24 000 000 SEK 💰
Meddelandeinformation
Dokumenttyp: Meddelande om tilldelning

Förfarande
Anbudstyp: Ej tillämpligt
Kriterier för tilldelning
Lägsta pris

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2021-09-29 📅
Publiceringsdatum: 2021-10-04 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2021/S 192-500544
Refererar till meddelande: 2020/S 250-624870
EUT-S-nummer: 192
Ytterligare information
Mercell annons: https://opic.com/id/aflrnmgusk

Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Upphandlingen omfattar två olika delområden, anbudslämnare kan välja att lämna anbud på ett eller

båda av områdena baserat på deras verksamhet och förutsättningar.

För definition av respektive område, se avsnitt för Catering samt Fika & Konditorivaror i detta

dokument.

Upphandling av catering, fika och konditorivaror. Under delområdet Catering så ingår även matvaror såsom varor för grillkvällar, kolsyrat vatten, läsk, snacks mm.

Definition: Uppdraget omfattar att leverera enklare catering såsom bufféer, färdiga tallrikar, färdiga rätter mm. Chalmers har många tillfällen då vi är i behov av luncher, middagar, pizzor från pizzerior, mingelmat samt bufféer såsom både mindre och större möten samt akademiska arrangemang och högtider. Med catering avses förtäring såsom till exempel dagens lunch, sallad med pasta/bulgur/matvete, enklare buffé, dryck, kaffe med tillbehör och frukt.

Tilldelning av kontrakt
Datum för avtalstecknande: 2021-02-11 📅
Namn: Submans Fastfood AB
Nationellt registreringsnummer: 556436-9972
Postadress: Bangatan 39
Postort: Göteborg
Postnummer: 41464
Land: Sverige 🇸🇪
E-post: martin@submans.se 📧
Land: Västra Götalands län 🏙️
Upphandlingens totala värde: 24 000 000 SEK 💰
Namn: Pita Göteborg AB
Nationellt registreringsnummer: 556946-3838
Postadress: Vasaplatsen 9
Postnummer: 41126
E-post: goteborg@restaurangpita.se 📧
Namn: Äran Restaurang AB
Nationellt registreringsnummer: 556662-2667
Postadress: Diagonalen 6
Postnummer: 41756
E-post: info@lyp.se 📧
Namn: Pour Bon Catering AB
Nationellt registreringsnummer: 559106-1493
Postadress: Gibraltargatan 6
Postnummer: 41132
E-post: irene@pourbon.se 📧
Namn: Hamnkrogen i Gottskär AB
Nationellt registreringsnummer: 556590-5238
Postadress: Gottskärsvägen 183
Postort: Onsala
Postnummer: 43994
E-post: asa.jedenberg@telia.com 📧
Namn: Mega i Gårda AB
Nationellt registreringsnummer: 556268-5684
Postadress: Åvägen 42
Postnummer: 41251
E-post: duncan@icafocus.se 📧
Namn: Chalmers Studentkårs Restaurang AB
Nationellt registreringsnummer: 556547-2973
Postadress: Sven Hultins gata 4
Postnummer: 41258
E-post: marcus.danielsson@chalmerskonferens.se 📧
Namn: COOR Service Management Aktiebolag
Nationellt registreringsnummer: 556084-6783
Postort: Kista
Postnummer: 16499
E-post: magnus.logg@coor.com 📧
Namn: Cafe Linsen & Hedvalls AB
Nationellt registreringsnummer: 559009-1970
Postadress: Hörsalsvägen 11
Postnummer: 41296
E-post: rolf@bistrot.se 📧
Namn: Sodexo AB
Nationellt registreringsnummer: 556528-2984
Postadress: Box 3072
Postort: Solna
Postnummer: 16903
E-post: jorgen.tingsberg@sodexo.com 📧
Webbadress: http://www.sodexho-se.com 🌏
Namn: Reningsborg
Nationellt registreringsnummer: 857206-6812
Postadress: Reningsverksgatan 1
Postort: Västra Frölunda
Postnummer: 42123
E-post: magnus.jansson@reningsborg.se 📧
Webbadress: http://www.reningsborg.se 🌏
Namn: Compass Group AB
Nationellt registreringsnummer: 556258-1461
Postadress: Box 1222
Postnummer: 16428
E-post: upphandling@compass-group-fs.com 📧
Webbadress: http://www.eurestservices.se 🌏
Namn: Gourmet Sofie Petersen AB
Nationellt registreringsnummer: 556503-5242
Postadress: Nordenskiöldsgatan 16
Postnummer: 41309
E-post: jessica@gourmetsofie.se 📧
Webbadress: http://www.gourmetsofie.se 🌏
Namn: M Kitchen Food and Education AB
Nationellt registreringsnummer: 556986-2674
Postadress: Karl Gustavsgatan 13
Postnummer: 41124
E-post: ida.landvetter@happymkitchen.se 📧
Information om anbud
Antal mottagna anbud: 14
Källa: OJS 2021/S 192-500544 (2021-09-29)

Nya upphandlingar inom relaterade kategorier 🆕

Hotell-, restaurang- och detaljhandelstjänster (14 nya upphandlingar)

Matsalstjänster och catering (10)

Catering (8)