Catering Karolinska Universitetssjukhuset 2023

Karolinska Universitetssjukhuset

Upphandlingen avser catering till Karolinska Universitetssjukhuset och dess satellitverksamheter.

Sista ansökningsdag

Tidsfristen för mottagande av anbud var 2023-08-22. Upphandlingen offentliggjordes den 2023-06-20.

Vem?

• Karolinska Universitetssjukhuset

Vad?

• Livsmedel, drycker, tobak o d › Diverse livsmedel
• Produkter för catering › Engångsartiklar för catering

Var?

• Östra Sverige › Stockholm

Upphandlingshistorik

Datum	Dokument
2023-06-20	Meddelande om upphandling
2023-08-09	Ytterligare upplysningar
2023-08-18	Ytterligare upplysningar
2023-08-30	Meddelande om tilldelning

Meddelande om upphandling (2023-06-20)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Titel: Livsmedel, drycker, tobak o d
Referensnummer: K 2022-8731
Kort beskrivning:

Upphandlingen avser catering till Karolinska Universitetssjukhuset och dess satellitverksamheter.

Meddelandeinformation
Originalspråk: svenska 🗣️
Dokumenttyp: Meddelande om upphandling
Kontraktets art: Varor
Reglering: Europeiska unionen – inom ramen för avtalet om offentlig upphandling
Gemensam upphandlingsterminologi (CPV)
Kod: Livsmedel, drycker, tobak o d 📦
Ytterligare CPV-kod: Diverse livsmedel 📦
Plats för genomförandet
NUTS-region: Stockholm 🏙️

Förfarande
Förfarandetyp: Öppet förfarande
Anbudstyp: Anbud på alla delar
Kriterier för tilldelning
Lägsta pris

Upphandlande myndighet
Identitet
Land: Sverige 🇸🇪
Upphandlande myndighet (typ): Regional eller lokal myndighet
Upphandlande myndighet (namn): Karolinska Universitetssjukhuset
Postadress: Inköpsavdelningen, Princeton plan 5
Postnummer: 171 76
Postort: Stockholm
Kontakt
Webbadress: http://www.karolinska.se 🌏
E-post: marie.e.fredriksson@regionstockholm.se 📧
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afeyhnrsqi&GoTo=Docs 🌏
URL för deltagande: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afeyhnrsqi&GoTo=Tender 🌏

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2023-06-20 📅
Sista anbudsdag: 2023-08-22 📅
Publiceringsdatum: 2023-06-22 📅
Startdatum: 2023-11-01 📅
Slutdatum: 2025-10-31 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2023/S 119-371795
EUT-S-nummer: 119
Ytterligare information
Mercell annons: https://opic.com/id/afeyhnrsqi

Objekt
Upphandlingens omfattning
Beräknat totalt värde: 60 000 000 SEK 💰
Delkontraktets titel: Catering Karolinska Universitetssjukhuset
Delkontraktets nummer: Enklare catering
Kort beskrivning:

Anbudsgivaren kunna leverera enklare smörgåsar, samt kunna leverera konditorivaror såsom tårtor, bakelser, bullar, kakor etc. Även kaffe/te, övrig dryck och ett utbud av engångsmaterial ska kunna beställas, porslin ska kunna hyras in vid behov. Anbudsgivaren ska kunna leverera konditorivaror i större mängder för specifika tillfällen såsom t.ex. semlor till fettisdagen, kanelbullens dag och andra tillfällen då

beställningsvolymen kan bli omfattande.
Beräknat värde exklusive moms: 16 000 000 SEK 💰
Beskrivning av förnyelser: 1 + 1 år
Delkontraktets nummer: Catering
Kort beskrivning:

Anbudsgivaren kunna leverera ett utbud av kalla rätter av enklare slag inklusive smör och bröd. Olika alternativ av smörgåsar, smörgåstårtor, frukt samt ett mindre urval av fikabröd och tårtor ingår också i delområdet. Även kaffe/te, övrig dryck och ett utbud av engångsmaterial ska kunna beställas samt möjligheten att hyra in porslin vid behov.

Anbudsgivaren ska kunna leverera konditorivaror i större mängder för specifika tillfällen

+ 2 fler

såsom t.ex. semlor till fettisdagen, kanelbullens dag och andra tillfällen då
beställningsvolymen kan bli omfattande

Beräknat värde exklusive moms: 38 000 000 SEK 💰
Delkontraktets nummer: Finare catering
Kort beskrivning:

Anbudsgivaren kunna leverera finare standard av kalla och varma rätter samt luncher och middagar.

I utbudet ska det gå att beställa förrätt, varmrätt och dessert, inkl. smör, bröd. Det ska även finnas ett utbud av olika bufféer och snittar/tilltugg. Även kaffe/te, övrig dryck och ett utbud av engångsmaterial ska kunna beställas, samt porslin ska kunna hyras in vid behov. Vid leverans av ovanstående skall alltid anpassade serveringsbestick medfölja för att möjliggöra uppläggning på tallrik.

+ 1 fler

Anbudsområdet innefattar även möjligheten för Karolinska att beställa andra Noon food artiklar utöver porslin och engångsmaterial vilket kan vara dukar, bord, stolar med mera samt även serveringspersonal. Avtalsleverantör för Finare catering ska också vid specifika behov leverera helhetslösningar för evenemang som skräddarsys utifrån varje enskilt tillfälle.

Beräknat värde exklusive moms: 6 000 000 SEK 💰

Förfarande
Rättslig grund: 32014L0024
Tidpunkt för mottagande av anbud: 23:59
Språk på vilka anbud eller ansökningar om deltagande kan lämnas in: svenska 🗣️
Anbudens giltighetstid: 2024-05-22 📅
Datum för öppnande av anbud: 2023-08-23 📅
Tidpunkt för öppnande av anbud: 00:00

Upphandlande myndighet
Identitet
Nationellt registreringsnummer: 232100-0016
Kontakt
Kontaktpunkt: Marie Fredriksson
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afeyhnrsqi&GoTo=Docs 🌏

Kompletterande information
Granskningsorgan
Namn: Förvaltningsrätten i Stockholm
Postort: Stockholm
Land: Sverige 🇸🇪
Källa: OJS 2023/S 119-371795 (2023-06-20)

Ytterligare upplysningar (2023-08-09)
Objekt
Meddelandeinformation
Dokumenttyp: Ytterligare upplysningar
Gemensam upphandlingsterminologi (CPV)
Kod: Produkter för catering 📦

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2023-08-09 📅
Sista anbudsdag: 2023-08-29 📅
Publiceringsdatum: 2023-08-14 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2023/S 155-496332
Refererar till meddelande: 2023/S 119-371795
EUT-S-nummer: 155
Ytterligare information
Mercell annons: https://opic.com/id/afeaiosowc
Källa: OJS 2023/S 155-496332 (2023-08-09)

Ytterligare upplysningar (2023-08-18)
Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2023-08-18 📅
Sista anbudsdag: 2023-09-05 📅
Publiceringsdatum: 2023-08-23 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2023/S 161-509608
EUT-S-nummer: 161
Ytterligare information
Mercell annons: https://opic.com/id/afvjfivccg
Källa: OJS 2023/S 161-509608 (2023-08-18)

Meddelande om tilldelning (2023-08-30)
Objekt
Meddelandeinformation
Dokumenttyp: Meddelande om tilldelning

Förfarande
Anbudstyp: Ej tillämpligt

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2023-08-30 📅
Publiceringsdatum: 2023-09-04 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2023/S 169-532330
EUT-S-nummer: 169
Ytterligare information

Motivering för avbrytande Karolinska har upptäckt att utvärderingen har betydande brister och oklarheter, för mer info se publicerat beslut om avbrytande. Mercell annons: https://opic.com/id/afbugtdrcy

Motivering för avbrytande

+ 2 fler

Karolinska har upptäckt att utvärderingen har betydande brister och oklarheter, för mer info se publicerat beslut om avbrytande.

Mercell annons: https://opic.com/id/afbugtdrcy

Källa: OJS 2023/S 169-532330 (2023-08-30)

Nya upphandlingar inom relaterade kategorier 🆕

Livsmedel, drycker, tobak o d (>20 nya upphandlingar)

Animaliska eller vegetabiliska oljor och fetter (1)
Animaliska livsmedel, kött och köttprodukter (3)
Beredd och konserverad fisk (1)
Diverse livsmedel (11)
Djurfoder (1)
Drycker, tobak o d (1)
Frukt, grönsaker och liknande produkter (6)
Mejeriprodukter (3)
Spannmålsprodukter, stärkelse och stärkelseprodukter (1)