Livsmedel

Göteborgs universitet

Göteborgs universitet ska köpa in livsmedelsråvaror till universitetets restaurangverksamheter. Det årliga inköpsbehovet motsvarar ca 3 400 000 SEK fördelat inom produktområdena Kolonial, Nöt, Fläsk, Färsk fisk och Fågel. Ramavtal kommer tecknas för en period om ett (1) år, med möjlighet till förlängning om 1 + 1 + 1 år. Maximal avtalsperiod är således fyra (4) år. Restaurangverksamheten bedrivs i likhet med privata restauranger, inte som storkök. Lyhördhet inför kundernas behov samt hållbar och kvalitetsinriktad matlagning är av central betydelse för att nå upp till universitetets övergripande miljö- och kvalitetspolicys. Mer information om restaurangerna och upphandlingen finns i detta förfrågningsunderlag.

Sista ansökningsdag
Tidsfristen för mottagande av anbud var 2015-01-23. Upphandlingen offentliggjordes den 2014-12-08.

Vem?

Vad?

Var?

Upphandlingshistorik
Datum Dokument
2014-12-08 Meddelande om upphandling
2015-01-07 Ytterligare upplysningar