Cateringtjänster 2017

Karlstads universitet

Uppdraget är att leverera catering inklusive kringliggande tjänster till Karlstads universitet. Avtal kommer att tecknas med flera leverantörer eftersom universitetet har ett mycket varierat behov när det gäller inriktning, omfattning och liknande. Cateringen kan ske såväl i universitetets lokaler som på andra ställen inklusive hemmiljöer.
Universitetet köper årligen cateringtjänster inom ett brett område för betydande summor.
Universitetet har behov av tre olika kategorier av catering. Enklare catering ”kaffevagn”, mellancatering ”lättlunch” och finare catering ”fullservice”. Anbud kan lämnas på en eller flera kategorier.

Sista ansökningsdag

Tidsfristen för mottagande av anbud var 2017-11-30. Upphandlingen offentliggjordes den 2017-10-31.

Leverantörer

Följande leverantörer nämns i tilldelningsbeslut eller andra upphandlingsdokument:

Vem?

• Karlstads universitet

Vad?

Var?

• Sverige

Upphandlingshistorik

Datum	Dokument
2017-10-31	Meddelande om upphandling
2018-02-21	Meddelande om tilldelning

Meddelande om upphandling (2017-10-31)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Titel: Livsmedel, drycker, tobak o d
Referensnummer: C2017/711
Kort beskrivning:

Uppdraget är att leverera catering inklusive kringliggande tjänster till Karlstads universitet. Avtal kommer att tecknas med flera leverantörer eftersom universitetet har ett mycket varierat behov när det gäller inriktning, omfattning och liknande. Cateringen kan ske såväl i universitetets lokaler som på andra ställen inklusive hemmiljöer. Universitetet köper årligen cateringtjänster inom ett brett område för betydande summor. Universitetet har behov av tre olika kategorier av catering. Enklare catering ”kaffevagn”, mellancatering ”lättlunch” och finare catering ”fullservice”. Anbud kan lämnas på en eller flera kategorier.

Meddelandeinformation
Originalspråk: svenska 🗣️
Dokumenttyp: Meddelande om upphandling
Kontraktets art: Tjänster
Reglering: Europeiska unionen – inom ramen för avtalet om offentlig upphandling
Gemensam upphandlingsterminologi (CPV)
Kod: Livsmedel, drycker, tobak o d 📦
Ytterligare CPV-kod: Livsmedel, drycker, tobak o d 📦
Plats för genomförandet
NUTS-region: Sverige 🏙️

Förfarande
Förfarandetyp: Öppet förfarande
Anbudstyp: Anbud på alla delar
Kriterier för tilldelning
Det ekonomiskt mest fördelaktiga

Upphandlande myndighet
Identitet
Land: Sverige 🇸🇪
Upphandlande myndighet (typ): Ministerium eller annan central
Upphandlande myndighet (namn): Karlstads universitet
Postadress: Universitetsgatan 2
Postnummer: 651 88
Postort: Karlstad
Kontakt
Webbadress: http://www.kau.se/ 🌏
E-post: linnea.mccann@kau.se 📧
Telefon: +46 702504495 📞
URL för dokument: https://www.e-avrop.com/karlstaduni/e-Upphandling/NoticeLink.aspx?id=31735 🌏
URL för deltagande: https://www.e-avrop.com/karlstaduni/e-Upphandling/NoticeLink.aspx?id=31735 🌏

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2017-10-31 📅
Sista anbudsdag: 2017-11-30 📅
Publiceringsdatum: 2017-11-02 📅
Startdatum: 2018-01-01 📅
Slutdatum: 2020-01-31 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2017/S 210-436457
EUT-S-nummer: 210

Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Universitetet köper årligen cateringtjänster inom ett brett område för betydande summor.

Universitetet har behov av tre olika kategorier av catering. Enklare catering ”kaffevagn”, mellancatering ”lättlunch” och finare catering ”fullservice”. Anbud kan lämnas på en eller flera kategorier.

Delkontraktets titel: Enklare catering, ”kaffevagn”
Delkontraktets nummer: 1
Kort beskrivning:

Universitetet har behov av 3 olika kategorier av catering. Enklare catering ”kaffevagn”, mellancatering ”lättlunch” och finare catering ”fullservice”. Anbud kan lämnas på en eller flera kategorier.

— Med enklare catering, ”kaffevagn”, menar vi dryck och fikabröd (konditori- eller hembakat, ej delicato eller liknande) inkl. muggar, servetter, assietter. Kaffevagnen ska levereras till vald plats inom Karlstads universitet, t.ex. mötesrum eller konferenslokal.

Beskrivning av förnyelser:

Kontrakten kan komma att förlängas med ett år i taget vid 2 tillfällen till och med 31.1.2022.

Delkontraktets titel: Mellancatering, lättlunch/middag
Delkontraktets nummer: 2
Kort beskrivning:

— Med mellancatering menar vi lättare luncher/middagar som t.ex. sallad, paj eller soppa. Då ska även tallrikar, bestick och glas ingå om inget annat beställts. Lunchen/middagen ska levereras till vald plats inom Karlstads universitet, t.ex. mötesrum eller konferenslokal.

Delkontraktets titel: Finare catering, ”fullservice”
Delkontraktets nummer: 3
Kort beskrivning:

— Med finare catering menar vi t.ex. konferenslunch, mingelmat, buffé eller serverad tre-rätters middag. Följande ska ingå: Planering, mat, transport och logistik, tallrikar, bestick, dukar, servetter, grovstäd, bortforslande av grovsopor, servispersonal som närvarar under hela måltiden.

Plats för genomförandet
Huvudort eller plats för utförandet: Karlstad.

Förfarande
Språk på vilka anbud eller ansökningar om deltagande kan lämnas in: svenska 🗣️
Anbudens giltighetstid: 2018-03-30 📅
Datum för öppnande av anbud: 2017-12-01 📅
Tidpunkt för öppnande av anbud: 00:00

Upphandlande myndighet
Identitet
Nationellt registreringsnummer: 202100-3120
Kontakt
URL för dokument: https://www.e-avrop.com/karlstaduni/e-Upphandling/NoticeLink.aspx?id=31735 🌏

Kompletterande information
Granskningsorgan
Namn: Förvaltningsrätten i Karlstad
Postadress: Box 568
Postort: Karlstad
Postnummer: 651 12
Land: Sverige 🇸🇪
Telefon: +46 54-148500 📞
E-post: forvaltningsrattenikarlstad@dom.se 📧
Fax: +46 54-148530 📠
Webbadress: http://www.forvaltningsrattenikarlstad.domstol.se 🌏
Källa: OJS 2017/S 210-436457 (2017-10-31)

Meddelande om tilldelning (2018-02-21)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Upphandlingens totala värde: 10 000 000 SEK 💰
Meddelandeinformation
Dokumenttyp: Meddelande om tilldelning
Plats för genomförandet
NUTS-region: Värmlands län 🏙️

Förfarande
Anbudstyp: Ej tillämpligt

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2018-02-21 📅
Publiceringsdatum: 2018-02-22 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2018/S 037-081202
Refererar till meddelande: 2017/S 210-436457
EUT-S-nummer: 37

Objekt
Upphandlingens omfattning
Delkontraktets titel: Enklare catering
Kort beskrivning:

Med enklare catering, ”kaffevagn”, menar vi dryck och fikabröd (konditori- eller hembakat) inkl. muggar, servetter, assietter. Kaffevagnen ska levereras till vald plats inom Karlstads universitet, t.ex. mötesrum eller konferenslokal.

Delkontraktets titel: Mellancatering
Kort beskrivning:

Med mellancatering menar vi lättare luncher/middagar som t.ex. sallad, paj eller soppa. Då ska även tallrikar, bestick och glas ingå om inget annat beställts. Lunchen/middagen ska levereras till vald plats inom Karlstads universitet, t.ex. mötesrum eller konferenslokal.

Delkontraktets titel: Finare catering
Kort beskrivning:

Med finare catering menar vi t.ex. konferenslunch, mingelmat, buffé eller serverad tre-rätters middag. Följande ska ingå: Planering, mat, transport och logistik, tallrikar, bestick, dukar, servetter, grovstäd, bortforslande av grovsopor, servispersonal som närvarar under hela måltiden. I undantagsfall kan något av kringtjänsterna ovan utgå.

Förfarande
Kriterier för tilldelning
Kostnadskriterium: Kostnad
Kostnadsvikt: 30
Kostnadskriterium: Kvalitet
Kostnadsvikt: 50

Tilldelning av kontrakt
Datum för avtalstecknande: 2017-12-08 📅

Upphandlande myndighet
Kontakt
Kontaktpunkt: Linnea McCann
Källa: OJS 2018/S 037-081202 (2018-02-21)

Nya upphandlingar inom relaterade kategorier 🆕

Livsmedel, drycker, tobak o d (>20 nya upphandlingar)

Animaliska eller vegetabiliska oljor och fetter (1)
Animaliska livsmedel, kött och köttprodukter (3)
Beredd och konserverad fisk (1)
Diverse livsmedel (9)
Djurfoder (1)
Drycker, tobak o d (1)
Frukt, grönsaker och liknande produkter (8)
Mejeriprodukter (4)
Spannmålsprodukter, stärkelse och stärkelseprodukter (1)