Catering

Lunds universitet

Upphandlingen avser cateringtjänster för hela Lunds universitet enligt de villkor och avgränsningar som återges i detta upphandlingsdokument.
Avtal kommer att tecknas med varje anbudsgivare som uppfyller samtliga i detta upphandlingsdokument ställda skall-krav. Avrop kommer sedan att ske av beställaren som väljer den avtalsleverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av en särskild fördelningsnyckel. (Se mer under punkt 1.3.14.)
Med cateringtjänster avses två olika uppdrag:
1. Måltidsarrangemang
2. Kaffearrangemang

Sista ansökningsdag

Tidsfristen för mottagande av anbud var 2020-08-31. Upphandlingen offentliggjordes den 2020-07-16.

Leverantörer

Följande leverantörer nämns i tilldelningsbeslut eller andra upphandlingsdokument:

Vem?

• Lunds universitet

Vad?

• Matsalstjänster och catering › Catering

Var?

• Sydsverige › Skåne län

Upphandlingshistorik

Datum	Dokument
2020-07-16	Meddelande om upphandling
2020-10-15	Meddelande om tilldelning

Meddelande om upphandling (2020-07-16)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Titel: Matsalstjänster och catering
Referensnummer: V 2020/1327
Kort beskrivning:

Upphandlingen avser cateringtjänster för hela Lunds universitet enligt de villkor och avgränsningar som återges i detta upphandlingsdokument. Avtal kommer att tecknas med varje anbudsgivare som uppfyller samtliga i detta upphandlingsdokument ställda skall-krav. Avrop kommer sedan att ske av beställaren som väljer den avtalsleverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av en särskild fördelningsnyckel. (Se mer under punkt 1.3.14.) Med cateringtjänster avses två olika uppdrag: 1. Måltidsarrangemang 2. Kaffearrangemang

Meddelandeinformation
Originalspråk: svenska 🗣️
Dokumenttyp: Meddelande om upphandling
Kontraktets art: Tjänster
Reglering: Europeiska unionen – inom ramen för avtalet om offentlig upphandling
Gemensam upphandlingsterminologi (CPV)
Kod: Matsalstjänster och catering 📦
Ytterligare CPV-kod: Catering 📦
Plats för genomförandet
NUTS-region: Skåne län 🏙️

Förfarande
Förfarandetyp: Öppet förfarande
Anbudstyp: Anbud på alla delar
Kriterier för tilldelning
Det ekonomiskt mest fördelaktiga

Upphandlande myndighet
Identitet
Land: Sverige 🇸🇪
Upphandlande myndighet (typ): Statligt verk
Upphandlande myndighet (namn): Lunds universitet
Postadress: Box 117
Postnummer: 221 00
Postort: Lund
Kontakt
Webbadress: http://www.upphandling.lu.se 🌏
E-post: elvira.nilsson@eken.lu.se 📧
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afykkasduz&GoTo=Docs 🌏
URL för deltagande: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afykkasduz&GoTo=Tender 🌏

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2020-07-16 📅
Sista anbudsdag: 2020-08-31 📅
Publiceringsdatum: 2020-07-17 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2020/S 137-337290
EUT-S-nummer: 137
Ytterligare information
Visma annons: https://opic.com/id/afykkasduz

Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Upphandlingen avser cateringtjänster för hela Lunds universitet enligt de villkor och avgränsningar som återges i detta upphandlingsdokument.

Avtal kommer att tecknas med varje anbudsgivare som uppfyller samtliga i detta upphandlingsdokument ställda skall-krav. Avrop kommer sedan att ske av beställaren som väljer den avtalsleverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av en särskild fördelningsnyckel. (Se mer under punkt 1.3.14.)

Med cateringtjänster avses två olika uppdrag:

1. Måltidsarrangemang

2. Kaffearrangemang

Omfattning

Upphandlingen avser cateringtjänster för hela Lunds universitet enligt de villkor och avgränsningar som återges i detta förfrågningsunderlag.

Lunds universitet avropar cateringtjänster för cirka 12 MSEK årligen. Inköpsvolymen är framtagen med nu tillgänglig statistik och kunskap om framtida behov. Volymen är inte garanterad och volymuppgifterna är inte förpliktigande för Lunds universitet.

1. Måltidsarrangemang. Detta uppdrag/anbudsområde avser allt från representationsmåltider bestående av middagar och/eller luncher, buffé- och plockmat och kaffeservering i samband med måltidsarrangemang för såväl mindre som större sällskap. Uppdraget kan avse måltider som skall serveras till sittande eller stående likväl som konferensarrangemang med komplett set-up för flera hundra personer.

Inom detta anbudsområde har en geografisk indelning skett mellan1) Lund (anbudsområde 1a),2) Malmö (anbudsområde 1b) och3) Helsingborg (anbudsområde 1c).Leverantörer efterfrågas till alla tre orterna. Anbudsområdet är således uppdelat i tre olika geografiska områden och anbudsgivare kan lämna anbud på ett eller flera av dessa geografiska områden.

2. Kaffearrangemang. Detta uppdrag/anbudsområde avser leverans av kaffe/te/annan dryck, oftast i kombination med smörgåsar och/eller bakverk samt enklare luncher, exempelvis sallader, baguetter eller pajer. Uppdraget avser både mindre och större leveranser utan servering till många olika enheter/adresser inom Lunds universitet. Leveranserna kan både vara frekventa och beställas med kort varsel.

Inom detta anbudsområde har en geografisk indelning skett mellan1) Lund (anbudsområde 2a),2) Malmö (anbudsområde 2b) och3) Helsingborg (anbudsområde 2c).Leverantörer efterfrågas till alla tre orterna. Anbudsområdet är således uppdelat i tre olika geografiska områden och anbudsgivare kan lämna anbud på ett eller flera av dessa geografiska områden.

Varaktighet: 24 månader

Förfarande
Rättslig grund: 32014L0024
Tidpunkt för mottagande av anbud: 23:59
Språk på vilka anbud eller ansökningar om deltagande kan lämnas in: svenska 🗣️
Anbudens giltighetstid: 2021-02-28 📅
Datum för öppnande av anbud: 2020-09-01 📅
Tidpunkt för öppnande av anbud: 00:00

Upphandlande myndighet
Identitet
Nationellt registreringsnummer: 202100-3211
Kontakt
Kontaktpunkt: Elvira Nilsson
URL för dokument: https://tendsign.com/doc.aspx?UniqueId=afykkasduz&GoTo=Docs 🌏

Kompletterande information
Granskningsorgan
Namn: Förvaltningsrätten Malmö
Postort: Malmö
Land: Sverige 🇸🇪
Källa: OJS 2020/S 137-337290 (2020-07-16)

Meddelande om tilldelning (2020-10-15)
Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Upphandlingen avser cateringtjänster för hela Lunds universitet enligt de villkor och avgränsningar som återges i detta upphandlingsdokument. Avtal kommer att tecknas med varje anbudsgivare som uppfyller samtliga i detta upphandlingsdokument ställda skall-krav. Avrop kommer sedan ske av beställaren som väljer den avtalsleverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av en särskild fördelningsnyckel. (Se mer under punkt 1.3.14.) Med cateringtjänster avses två olika uppdrag: 1. Måltidsarrangemang 2. Kaffearrangemang

Upphandlingens totala värde: 12 000 000 SEK 💰
Meddelandeinformation
Dokumenttyp: Meddelande om tilldelning

Förfarande
Anbudstyp: Ej tillämpligt
Kriterier för tilldelning
Lägsta pris

Referens
Datum
Avsändningsdatum: 2020-10-15 📅
Publiceringsdatum: 2020-10-20 📅
Identifierare
Meddelandenummer: 2020/S 204-496857
Refererar till meddelande: 2020/S 137-337290
EUT-S-nummer: 204
Ytterligare information
Visma annons: https://opic.com/id/afcxvjfeaz

Objekt
Upphandlingens omfattning
Kort beskrivning:

Avtal kommer att tecknas med varje anbudsgivare som uppfyller samtliga i detta upphandlingsdokument ställda skall-krav. Avrop kommer sedan ske av beställaren som väljer den avtalsleverantör som bäst kan tillgodose beställarens behov vid avropstillfället med hjälp av en särskild fördelningsnyckel. (Se mer under punkt 1.3.14.)

1. Måltidsarrangemang Detta uppdrag/anbudsområde avser allt från representationsmåltider bestående av middagar och/eller luncher, buffé- och plockmat och kaffeservering i samband med måltidsarrangemang för såväl mindre som större sällskap. Uppdraget kan avse måltider som skall serveras till sittande eller stående likväl som konferensarrangemang med komplett set-up för flera hundra personer.

2. Kaffearrangemang Detta uppdrag/anbudsområde avser leverans av kaffe/te/annan dryck, oftast i kombination med smörgåsar och/eller bakverk samt enklare luncher, exempelvis sallader, baguetter eller pajer. Uppdraget avser både mindre och större leveranser utan servering till många olika enheter/adresser inom Lunds universitet. Leveranserna kan både vara frekventa och beställas med kort varsel.

Tilldelning av kontrakt
Datum för avtalstecknande: 2020-09-29 📅
Namn: Linströmsmat AB
Nationellt registreringsnummer: 559205-7912
Postadress: Axel Linnér, Lärkgatan 5
Postort: Södra Sandby
Postnummer: 247 31
Land: Sverige 🇸🇪
E-post: hej@linnersmat.se 📧
Land: Skåne län 🏙️
Upphandlingens totala värde: 1 000 000 SEK 💰
Namn: Finn Inn Restaurang & Catering AB
Nationellt registreringsnummer: 556202-2557
Postadress: Dag Hammarskjöldsvägen 2
Postort: Lund
Postnummer: 223 64
E-post: rickard@finninn.com 📧
Webbadress: http://www.finninn.com 🌏
Namn: Skåne Catering AB
Nationellt registreringsnummer: 556942-8369
Postadress: c/o Gusto D Italia, Skiffervägen 102
Postnummer: 224 78
E-post: info@skanecatering.se 📧
Namn: Le Mani
Nationellt registreringsnummer: 721226-0736
Postadress: Jägaregatan 244
Postnummer: 226 53
E-post: armaruggiero@gmail.com 📧
Namn: Kryddhyllan i Lund AB
Nationellt registreringsnummer: 556849-4677
Postadress: Ole Römers väg 16
Postnummer: 223 70
E-post: james_cem@hotmail.com 📧
Namn: Åma Ab
Nationellt registreringsnummer: 556673-7507
Postadress: Sölvegatan 22 B
Postnummer: 223 62
E-post: asa.loven@spray.se 📧
Webbadress: http://nordenskiold10.se 🌏
Namn: Mötesplats CRC AB
Nationellt registreringsnummer: 556758-9329
Postadress: CRC,ing 72,SUS
Postort: Malmö
Postnummer: 205 02
E-post: lotta@motesplatscrc.se 📧
Webbadress: http://www.motesplatscrc.se 🌏
Namn: Compass Group FS Sweden AB
Nationellt registreringsnummer: 556045-1907
Postadress: Box 30170
Postort: Stockholm
Postnummer: 104 25
E-post: upphandling@compass-group-fs.com 📧
Namn: ISS Facility Services AB
Nationellt registreringsnummer: 556410-3280
Postadress: Box 47635
Postnummer: 117 94
E-post: cecilia.folcker@se.issworld.com 📧
Webbadress: http://www.se.issworld.com 🌏
Information om anbud
Antal mottagna anbud: 12
Källa: OJS 2020/S 204-496857 (2020-10-15)

Nya upphandlingar inom relaterade kategorier 🆕

Hotell-, restaurang- och detaljhandelstjänster (16 nya upphandlingar)

Matsalstjänster och catering (11)

Catering (9)
Matsalstjänster (2)